Bí quyết kinh doanh quán cafe từ A đến Z

Giàng Thuận Ý, Giám đốc Kinh doanh
4 (1 đánh giá)
19 học viên đăng ký học
Bí quyết kinh doanh quán cafe từ A đến Z
NEW HOT
4 (1 đánh giá)
19 học viên đăng ký học
Bạn sẽ học được gì

• Có đủ kiến thức để kinh doanh quán cafe. 

• Xây dựng chiến lược từ bắt đầu đến khi hình thành quán cafe. 

• Biết cách set up quán theo nhiều phong cách khác nhau. 

• Đủ khả năng xây dựng chiến lược kinh doanh quán cafe hiệu quả.

• Am hiểu quy trình vận hành quán cafe.

Giới thiệu khóa học

Giới thiệu khóa học “Bí quyết kinh doanh quán cafe từ A đến Z”:

Uống cafe từ bao đời nay đã là truyền thống của người Việt Nam và nhu cầu đó hiện cũng đang có chuyển biến theo những loại hình mới. Người uống cafe không chỉ tìm tới hương vị mà còn là không gian của quán. Để kinh doanh quán cafe thành công người chủ phải biết cách phối hợp hài hòa hai hình thức này để tạo ra sự khách biệt để thu hút được khách hàng.  

Trong những năm gần đây, sự bùng nổ về số lượng cũng như chất lượng của các quán cafe luôn ở mức đáng kể. Ở mỗi góc phố, hay bất kể con đường nào bạn đi qua cũng dễ dàng tìm thấy các quán cafe với đủ loại hình kinh doanh, từ truyền thống đến những quán phá cách về không gian hay hình thức uống. Sự ra đời nhiều quán cafe tạo ra sự cạnh tranh gay gắt, đòi hỏi người làm chủ phải có chiến lược đúng đắn.    

Những người nên tham gia khóa học này là: 

- Nhân viên văn phòng, công chức, người đi làm.

- Các bạn muốn khởi nghiệp kinh doanh, có ước mơ làm chủ, làm kinh doanh riêng.

- Các bạn có vốn muốn đầu tư kinh doanh hoặc hợp tác kinh doanh.

- Những ai đam mê kinh doanh ngành F&B.

Tham gia khóa học này để hiểu đúng và đủ các kiến thức cần có trước khi bắt đầu con đường kinh doanh quán cafe của bạn. 

 

Nội dung khóa học “Bí quyết kinh doanh quán cafe từ A đến Z”:

• Những yêu cầu cần chuẩn bị để kinh doanh quán cafe. 

• Kỹ năng tìm hiểu và phân tích chiến lược kinh doanh quán cafe.

• Quy trình set up quán cafe.

• Lựa chọn mô hình quán cafe phù hợp.

• Quy trình vận hành quán cafe đạt hiệu quả.

Và còn nhiều nội dung khác đang chờ bạn khám phá 

 

Giới thiệu giảng viên: Giàng Thuận Ý

• Hiện đang là Giám đốc mảng Kinh doanh (Xây dựng chiến lược kinh doanh, setup hệ thống kinh doanh, đội ngũ kinh doanh, quản trị và điều hành doanh nghiệp).

• Từng đảm nhận các vị trí:

 - Giám đốc Chi nhánh Tập đoàn Hòa Bình Minh (Quản trị hệ thống, điều hành doanh nghiệp).

 - Trưởng phòng Kinh doanh Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam (tuyển dụng, đào tạo, quản lý và phát triển kinh doanh).

 - Trưởng phòng Kinh doanh của Công ty Bếp Vui Hà Thành (chuyên về các khóa đào tạo ngành F&B).

 - Giám đốc Kinh doanh Khách sạn Hoàng Gia Bắc Ninh (lĩnh vực nhà hàng, khách sạn).

 - Chuyên viên Tín dụng Doanh nghiệp - Cá nhân ngân hàng Sacombank...

 - Chuyên gia tư vấn về kinh doanh và khởi nghiệp, có kinh nghiệm làm việc ở hàng chục công ty lớn trong nhiều lĩnh vực: đào tạo, bán lẻ, bán buôn, quản lý và điều hành doanh nghiệp.

 

Bên cạnh các kiến thức kể trên, Kyna.vn còn đem đến cho bạn một trải nghiệm học tập vô cùng thú vị:

• Được học linh hoạt mọi lúc, mọi nơi trên nhiều thiết bị như máy tính, điện thoại, máy tính bảng, ...

• Được tham gia thảo luận và đặt câu hỏi cho giảng viên không khác gì các khóa học trực tiếp.

• Chỉ cần thanh toán học phí một lần để sở hữu khóa học trọn đời, có thể học lại bất cứ khi nào tùy thích.

Hãy đăng ký ngay để bổ sung những kiến thức và kỹ năng thiết yếu giúp bạn phát triển bản thân và thăng tiến trên con đường sự nghiệp của mình. Chúc bạn có được nhiều kiến thức bổ ích khi học tại kyna.vn.

Nội dung khóa học

  • Phần 1: Giới thiệu tổng quan

    • Bài 1: Giới thiệu khóa học
  • Phần 2: Chuẩn bị

    • Bài 2: Tại sao lại chọn kinh doanh café - Cách phân tích thị trường, đối thủ cạnh tranh
    • Bài 3: Thấu hiểu nhu cầu của Khách hàng
    • Bài 4: Chuẩn bị vốn: Dự toán chi phí đầu tư
  • Phần 3: Tìm hiểu - Phân Tích

    • Bài 5: Cách lựa chọn thời điểm mở quán
    • Bài 6: Khảo sát mặt bằng - Các yếu tố quan trọng để lựa chọn một mặt bằng kinh doanh thuận lợi
    • Bài 7: Phương pháp nghiên cứu đối thủ - Đánh giá dung lượng thị trường và xác định phong cách của quán
    • Bài 8: Các thủ tục pháp lý - Các loại thuế phải đóng trong kinh doanh café
    • Bài 9: Bí quyết đàm phán thuê mặt bằng
    • Bài 10: Sang nhượng quán - Những lưu ý khi mua đồ thanh lý
  • Phần 4: Set up

    • Bài 11: Cách thiết kế - thi công quán
    • Bài 12: Kinh nghiệm trang trí - bài trí không gian trong quán café
    • Bài 13: Những vật dung cơ bản - cần thiết trong kinh doanh quán café
    • Bài 14: Bí quyết tuyển dụng và quản lý nhân sự
    • Bài 15: Quy trình tác nghiệp giữa các bộ phận tron quán
    • Bài 16: Cách đào tạo nhân sự chuyên nghiệp
    • Bài 17: Mô tả công việc các bộ phận trong quán café. Cách phỏng vấn - Test nhân sự
    • Bài 18: Cách xây dựng Menu - Một số đồ uống Phổ biến trong quán cafe
    • Bài 19: Các loại cafe ngon - Cách tính giá Cost nguyên liệu
    • Bài 20: Cách xây dựng giá bán - Cách tính điểm hòa vốn
    • Bài 21: Cách Xây dựng chương trình Marketing - Chăm sóc Khách hàng
  • Phần 5: Vận hành

    • Bài 22: Cách chọn này thuận lợi để khai trương
    • Bài 23: Kế hoạch và các hoạt động nên triển khai trong ngày khai trương
    • Bài 24: Phương Pháp kiểm soát và phân tích hoạt động kinh doanh trong quán cafe
    • Bài 25: Cách quản lý nhân sự
    • Bài 26: Các loại thất thoát chủ yếu trong kinh doanh café
    • Bài 27: Hướng xử lý khi xảy ra thất thoát
    • Bài 28: Các nguyên nhân thất bại thường mắc trong kinh doanh
    • Bài 29: Phương pháp thanh lý tối ưu
  • Phần 6: Các mô hình quán Cafe phổ biến

    • Bài 30: Mô hình cafe bình dân - quán cóc
    • Bài 31: Mô hình cafe bánh ngọt
    • Bài 32: Mô hình cafe bóng đá
    • Bài 33: Mô hình cafe rang xay nguyên chất
    • Bài 34: Mô hình cafe nhạc
    • Bài 35: Mô hình cafe nhượng quyền
    • Bài 36: Mô hình cafe sách
    • Bài 37: Mô hình cafe sân vườn
    • Bài 38: Mô hình cafe take away
    • Bài 39: Mô hình cafe văn phòng
  • Phần 7: Các kỹ năng mềm cần thiết

    • Bài 40: Kỹ năng chăm sóc khách hàng (phần 1)
    • Bài 41: Kỹ năng chăm sóc khách hàng (phần 2)
    • Bài 42: Kỹ năng gây ấn tượng và tạo niềm tin với khách hàng
    • Bài 43: Kỹ năng giải tỏa stress (phần 1)
    • Bài 44: Kỹ năng giải tỏa stress (phần 2)
    • Bài 45: Kỹ năng giao tiếp
    • Bài 46: Kỹ năng làm việc nhóm
    • Bài 47: Kỹ năng lắng nghe
    • Bài 48: Kỹ năng quản lý và lập kế hoạch
    • Bài 49: Kỹ năng tạo động lực trong công việc (phần 1)
    • Bài 50: Kỹ năng tạo động lực trong công việc (phần 2)
    • Bài 51: Kỹ năng xử lý lời từ chối (phần 1)
    • Bài 52: Kỹ năng xử lý lời từ chối (phần 2)
  • Phần 8: Phong thủy Cơ bản

    • Bài 53: Tam hợp Tứ Hành Xung
    • Bài 54: Phong thủy chọn hướng theo tuổi
    • Bài 55: Màu sắc phù hợp với tuổi
    • Bài 56: Sát khí nên tránh
    • Bài 57: Vật phẩm phong thủy và ý nghĩa
    • Bài 58: Cách đặt bàn thờ thần tài theo phong thủy
    • Bài 59: Bố trí quầy thu ngân theo phong thủy
    • Bài 60: THiên Can - Địa Chi
    • Bài 61: Ngũ hành trong phong thủy
    • Đánh giá và góp ý khóa học
    • Các khóa học liên quan

NỘI DUNG KHÓA HỌC

Nội dung khóa học

  • Phần 1: Giới thiệu tổng quan

    • Bài 1: Giới thiệu khóa học
  • Phần 2: Chuẩn bị

    • Bài 2: Tại sao lại chọn kinh doanh café - Cách phân tích thị trường, đối thủ cạnh tranh
    • Bài 3: Thấu hiểu nhu cầu của Khách hàng
    • Bài 4: Chuẩn bị vốn: Dự toán chi phí đầu tư
  • Phần 3: Tìm hiểu - Phân Tích

    • Bài 5: Cách lựa chọn thời điểm mở quán
    • Bài 6: Khảo sát mặt bằng - Các yếu tố quan trọng để lựa chọn một mặt bằng kinh doanh thuận lợi
    • Bài 7: Phương pháp nghiên cứu đối thủ - Đánh giá dung lượng thị trường và xác định phong cách của quán
    • Bài 8: Các thủ tục pháp lý - Các loại thuế phải đóng trong kinh doanh café
    • Bài 9: Bí quyết đàm phán thuê mặt bằng
    • Bài 10: Sang nhượng quán - Những lưu ý khi mua đồ thanh lý
  • Phần 4: Set up

    • Bài 11: Cách thiết kế - thi công quán
    • Bài 12: Kinh nghiệm trang trí - bài trí không gian trong quán café
    • Bài 13: Những vật dung cơ bản - cần thiết trong kinh doanh quán café
    • Bài 14: Bí quyết tuyển dụng và quản lý nhân sự
    • Bài 15: Quy trình tác nghiệp giữa các bộ phận tron quán
    • Bài 16: Cách đào tạo nhân sự chuyên nghiệp
    • Bài 17: Mô tả công việc các bộ phận trong quán café. Cách phỏng vấn - Test nhân sự
    • Bài 18: Cách xây dựng Menu - Một số đồ uống Phổ biến trong quán cafe
    • Bài 19: Các loại cafe ngon - Cách tính giá Cost nguyên liệu
    • Bài 20: Cách xây dựng giá bán - Cách tính điểm hòa vốn
    • Bài 21: Cách Xây dựng chương trình Marketing - Chăm sóc Khách hàng
  • Phần 5: Vận hành

    • Bài 22: Cách chọn này thuận lợi để khai trương
    • Bài 23: Kế hoạch và các hoạt động nên triển khai trong ngày khai trương
    • Bài 24: Phương Pháp kiểm soát và phân tích hoạt động kinh doanh trong quán cafe
    • Bài 25: Cách quản lý nhân sự
    • Bài 26: Các loại thất thoát chủ yếu trong kinh doanh café
    • Bài 27: Hướng xử lý khi xảy ra thất thoát
    • Bài 28: Các nguyên nhân thất bại thường mắc trong kinh doanh
    • Bài 29: Phương pháp thanh lý tối ưu
  • Phần 6: Các mô hình quán Cafe phổ biến

    • Bài 30: Mô hình cafe bình dân - quán cóc
    • Bài 31: Mô hình cafe bánh ngọt
    • Bài 32: Mô hình cafe bóng đá
    • Bài 33: Mô hình cafe rang xay nguyên chất
    • Bài 34: Mô hình cafe nhạc
    • Bài 35: Mô hình cafe nhượng quyền
    • Bài 36: Mô hình cafe sách
    • Bài 37: Mô hình cafe sân vườn
    • Bài 38: Mô hình cafe take away
    • Bài 39: Mô hình cafe văn phòng
  • Phần 7: Các kỹ năng mềm cần thiết

    • Bài 40: Kỹ năng chăm sóc khách hàng (phần 1)
    • Bài 41: Kỹ năng chăm sóc khách hàng (phần 2)
    • Bài 42: Kỹ năng gây ấn tượng và tạo niềm tin với khách hàng
    • Bài 43: Kỹ năng giải tỏa stress (phần 1)
    • Bài 44: Kỹ năng giải tỏa stress (phần 2)
    • Bài 45: Kỹ năng giao tiếp
    • Bài 46: Kỹ năng làm việc nhóm
    • Bài 47: Kỹ năng lắng nghe
    • Bài 48: Kỹ năng quản lý và lập kế hoạch
    • Bài 49: Kỹ năng tạo động lực trong công việc (phần 1)
    • Bài 50: Kỹ năng tạo động lực trong công việc (phần 2)
    • Bài 51: Kỹ năng xử lý lời từ chối (phần 1)
    • Bài 52: Kỹ năng xử lý lời từ chối (phần 2)
  • Phần 8: Phong thủy Cơ bản

    • Bài 53: Tam hợp Tứ Hành Xung
    • Bài 54: Phong thủy chọn hướng theo tuổi
    • Bài 55: Màu sắc phù hợp với tuổi
    • Bài 56: Sát khí nên tránh
    • Bài 57: Vật phẩm phong thủy và ý nghĩa
    • Bài 58: Cách đặt bàn thờ thần tài theo phong thủy
    • Bài 59: Bố trí quầy thu ngân theo phong thủy
    • Bài 60: THiên Can - Địa Chi
    • Bài 61: Ngũ hành trong phong thủy
    • Đánh giá và góp ý khóa học
    • Các khóa học liên quan

GIỚI THIỆU KHÓA HỌC

Thông tin giảng viên

  • Giàng Thuận Ý
    Giàng Thuận Ý
    Giám đốc Kinh doanh
  • Giàng Thuận Ý Giám đốc Kinh doanh
    XEM THÊM THÔNG TIN

    Hiện đang là Giám đốc mảng Đại lý Công ty Thiên Hòa An

    Kinh nghiệm làm việc:

    Giám đốc Chi nhánh Tập đoàn Hòa Bình Minh (Quản trị hệ thống, điều hành doanh nghiệp).

    Trưởng phòng Kinh doanh Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam (tuyển dụng, đào tạo, quản lý và phát triển kinh doanh)

    Trưởng phòng Kinh doanh của Công ty Bếp Vui Hà Thành (chuyên về các khóa đào tạo ngành F&B).

    Giám đốc Kinh doanh Khách sạn Hoàng Gia Bắc Ninh (lĩnh vực nhà hàng, khách sạn).

    Chuyên viên Tín dụng Doanh nghiệp - Cá nhân ngân hàng Sacombank...

    Chuyên gia tư vấn về kinh doanh và khởi nghiệp, có kinh nghiệm làm việc ở hàng chục công ty lớn trong nhiều lĩnh vực: đào tạo, bán lẻ, bán buôn, quản lý và điều hành doanh nghiệp.

    Giới thiệu khóa học “Bí quyết kinh doanh quán cafe từ A đến Z”:

    Uống cafe từ bao đời nay đã là truyền thống của người Việt Nam và nhu cầu đó hiện cũng đang có chuyển biến theo những loại hình mới. Người uống cafe không chỉ tìm tới hương vị mà còn là không gian của quán. Để kinh doanh quán cafe thành công người chủ phải biết cách phối hợp hài hòa hai hình thức này để tạo ra sự khách biệt để thu hút được khách hàng.  

    Trong những năm gần đây, sự bùng nổ về số lượng cũng như chất lượng của các quán cafe luôn ở mức đáng kể. Ở mỗi góc phố, hay bất kể con đường nào bạn đi qua cũng dễ dàng tìm thấy các quán cafe với đủ loại hình kinh doanh, từ truyền thống đến những quán phá cách về không gian hay hình thức uống. Sự ra đời nhiều quán cafe tạo ra sự cạnh tranh gay gắt, đòi hỏi người làm chủ phải có chiến lược đúng đắn.    

    Những người nên tham gia khóa học này là: 

    - Nhân viên văn phòng, công chức, người đi làm.

    - Các bạn muốn khởi nghiệp kinh doanh, có ước mơ làm chủ, làm kinh doanh riêng.

    - Các bạn có vốn muốn đầu tư kinh doanh hoặc hợp tác kinh doanh.

    - Những ai đam mê kinh doanh ngành F&B.

    Tham gia khóa học này để hiểu đúng và đủ các kiến thức cần có trước khi bắt đầu con đường kinh doanh quán cafe của bạn. 

     

    Nội dung khóa học “Bí quyết kinh doanh quán cafe từ A đến Z”:

    • Những yêu cầu cần chuẩn bị để kinh doanh quán cafe. 

    • Kỹ năng tìm hiểu và phân tích chiến lược kinh doanh quán cafe.

    • Quy trình set up quán cafe.

    • Lựa chọn mô hình quán cafe phù hợp.

    • Quy trình vận hành quán cafe đạt hiệu quả.

    Và còn nhiều nội dung khác đang chờ bạn khám phá 

     

    Giới thiệu giảng viên: Giàng Thuận Ý

    • Hiện đang là Giám đốc mảng Kinh doanh (Xây dựng chiến lược kinh doanh, setup hệ thống kinh doanh, đội ngũ kinh doanh, quản trị và điều hành doanh nghiệp).

    • Từng đảm nhận các vị trí:

     - Giám đốc Chi nhánh Tập đoàn Hòa Bình Minh (Quản trị hệ thống, điều hành doanh nghiệp).

     - Trưởng phòng Kinh doanh Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam (tuyển dụng, đào tạo, quản lý và phát triển kinh doanh).

     - Trưởng phòng Kinh doanh của Công ty Bếp Vui Hà Thành (chuyên về các khóa đào tạo ngành F&B).

     - Giám đốc Kinh doanh Khách sạn Hoàng Gia Bắc Ninh (lĩnh vực nhà hàng, khách sạn).

     - Chuyên viên Tín dụng Doanh nghiệp - Cá nhân ngân hàng Sacombank...

     - Chuyên gia tư vấn về kinh doanh và khởi nghiệp, có kinh nghiệm làm việc ở hàng chục công ty lớn trong nhiều lĩnh vực: đào tạo, bán lẻ, bán buôn, quản lý và điều hành doanh nghiệp.

     

    Bên cạnh các kiến thức kể trên, Kyna.vn còn đem đến cho bạn một trải nghiệm học tập vô cùng thú vị:

    • Được học linh hoạt mọi lúc, mọi nơi trên nhiều thiết bị như máy tính, điện thoại, máy tính bảng, ...

    • Được tham gia thảo luận và đặt câu hỏi cho giảng viên không khác gì các khóa học trực tiếp.

    • Chỉ cần thanh toán học phí một lần để sở hữu khóa học trọn đời, có thể học lại bất cứ khi nào tùy thích.

    Hãy đăng ký ngay để bổ sung những kiến thức và kỹ năng thiết yếu giúp bạn phát triển bản thân và thăng tiến trên con đường sự nghiệp của mình. Chúc bạn có được nhiều kiến thức bổ ích khi học tại kyna.vn.

ĐÁNH GIÁ

  • 1 lượt đánh giá
  • 4
    • 5 sao
    • 0
    • 4 sao
    • 1
    • 3 sao
    • 0
    • 2 sao
    • 0
    • 1 sao
    • 0

Đánh giá của bạn

Để đánh giá khóa học, bạn cần đăng nhập Kyna.vn và là học viên của khóa này.

BÌNH LUẬN FACEBOOK

  • 1 lượt đánh giá
  • 4
    • 5 sao
    • 0
    • 4 sao
    • 1
    • 3 sao
    • 0
    • 2 sao
    • 0
    • 1 sao
    • 0

Đánh giá của bạn

Để đánh giá khóa học, bạn cần đăng nhập Kyna.vn và là học viên của khóa này.

0 Khóa học

Kyna.vn

Góp ý cho Kyna.vn-

Số điện thoại*
Email*

Bạn có sẵn sàng giới thiệu Kyna.vn với người thân và bạn bè?

Bạn có góp ý gì về phiên bản mới của Kyna.vn?

GÓP Ý

Góp ý cho Kyna.vn-

Cảm ơn bạn đã đóng góp ý kiến cho Kyna. Chúc bạn một ngày học tập và làm việc nhiều năng lượng.