Tổng hợp các món ăn ngày 20/10 phái mạnh dễ dàng trổ tài chiêu đãi chị em

0

Các món ăn ngày 20/10 khá phong phú và đa dạng. Tuy nhiên để chị em “phát rụng tim” về tài nấu ăn của phái mạnh thì cần phải chọn lựa thực đơn kỹ càng một chút.

Đặc biệt, nếu là trổ tài với người yêu hoặc “mẹ vợ” thì lại càng phải tỉ mẩn và khéo léo hơn. Dưới đây là gợi ý các món ăn ngày 20/10 cực dễ thực hiện mà lại siêu ngon đây!

Món ăn ngày 20/10: Làm bánh cupcake hoa hồng

1. Nguyên liệu

  • 120gr bơ động vật để nhiệt độ phòng
  • 100gr bột mì rây mịn
  • 20gr bột bắp rây mịn
  • 50gr sữa tươi không đường
  • 2 quả trứng gà, 65gr/ quả
  • 1 thìa vani, 5gr bột nở
  • 60gr đường
  • 200ml kem Whip Topping hoặc kem bơ tùy ý.

Các món ăn ngày 20/10

2. Cách làm

– Bật lò nướng 170 độ C làm nóng lò, chuẩn bị cốc giấy đựng bánh ra khay nướng.

  • Bước 1: Cho bơ, đường vào tô sạch rồi dùng máy đánh trứng đánh cho bơ bông chuyển màu trắng nhạt và đường cũng tan hết. Sau đó cho 1 quả trứng gà vào bật máy đánh cho trứng hòa quyện vào bơ rồi mới cho tiếp 1 quả trứng nữa, đánh đều ta sẽ có hỗn hợp mịn mượt.
  • Bước 2: Bột mì, bột bắp, bột nở trộn đều lên rồi cho 1/2 số lượng bột vào tô trứng dùng phới trộn đều lên mới cho nốt chỗ bột còn lại vào. Trộn đến khi không còn nhìn thấy bột là được rồi cho tiếp sữa tươi, vani trộn thật đều lên.
  • Bước 3: Múc 1 thìa bột chia đều ra các cốc giấy cupcake sao cho 2/3 cốc là vừa, cho bánh vào nướng nhiệt độ 160 độ C khoảng 30 phút hoặc tới khi mặt bánh có màu vàng.
  • Bước 4: Thử bánh bằng cách cắm que tăm vào giữa bánh khi rút ra thấy tăm khô là được, lấy bánh ra để cho bánh nguội.
  • Bước 5: Cho kem ra tô dùng máy đánh trứng đánh cho bông lên rồi cho vào túi bắt bông hình hoa hồng.

Trứng ốp la hình hoa

Chuẩn bị:

  • 4 quả trứng gà
  • 3 quả ớt chuông đủ màu
  • Bánh mì sandwich mềm
  • Hành ngò
  • Gia vị: hạt nêm, muối và dầu ăn

Trứng ốp la hình hoa

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Rửa sạch và cắt ớt chuông thành từng khoanh với chiều dài khoảng 2cm.
  • Bước 2Làm nóng chảo với ít dầu, sau đó cho ớt chuông vào trở qua lại để chín đều.
  • Bước 3: Mỗi khoanh ớt, bạn đập một quả trứng thật khéo vào giữa sao cho lòng đỏ còn nguyên và nằm vào tâm để làm thành nhụy hoa.Muốn trứng chín đều, không bị cháy, bạn nên để nhỏ lửa.
  • Bước 4: Khi trứng đã chín, bạn dọn ra đĩa, trang trí với hành ngò và rắc lên trên mặt ít muối tiêu.

Sandwich cuộn

Chuẩn bị:

  • Vài lát bánh sandwich lạt
  • 2 miếng thịt xông khói: cắt vuông
  • 2 miếng phô mai vuông
  • 1 thanh cua
  • 5g pa-tê
  • Một ít rong biển hoặc thay thế bằng rau xà lách

Trứng ốp la hình hoa

Cách làm:

  • Bước 1: Dùng dao cắt bỏ viền cứng bên ngoài miếng sandwich. Sau đó, sử dụng cán dao ép mỏng miếng sandwich.
  • Bước 2: Phết đều lên mặt bánh mì một lớp pa-tê mỏng. Kế đến, xếp lần lượt các nguyên liệu rong biển, thịt xông khói và phomai. Sau cùng, đặt thanh cua vào giữa và cuộn tròn thật chặt tay. Có thể dùng một bọc nylon để định hình cuộn bánh mì trong ít phút.
  • Bước 3: Khi dọn, cắt từng khoanh tròn xếp thành hình bông hoa hoặc cắt chéo để xếp thành hình trái tim tùy thích.

Thịt ba chỉ cuộn rau củ là một trong các món ăn ngày 20/10 được ưa thích

Nguyên liệu:

  • 500g thịt ba chỉ, 1 quả su su, 1 củ cà rốt, 1 quả dưa chuột, hành lá.
  • Nước chấm: nước mắm, tỏi, tương ớt, đường, hạt tiêu, vừng rang vàng.

Trứng ốp la hình hoa

Cách làm:

  • Sau khi sơ chế các nguyên liệu, thịt ba chỉ luộc chín với ít muối, cà rốt, su su rửa sạch thái con chì nhỏ rồi luộc chín, hành lá chần qua nước sôi, dưa chuột thái lát mỏng dài. Thịt lợn thái lát dài.
  • Nước chấm: Cho 2 thìa canh nước mắm, 3 thìa tương ớt, 2 thìa đường, 1 thìa cà phê tiêu bột rồi cho tỏi băm phi thơm và vừng rang. Tùy theo khẩu vị bạn có thể thay đổi lượng gia vị.
  • Cho rau củ vào miếng thịt, cuộn tròn lại, buộc bằng lá hành và bày ra đĩa

Với các món ăn ngày 20/10 như trên, bạn sẽ dễ dàng “chinh phục” được trái tim của người phụ nữ mà mình yêu thương. Chắc chắn họ sẽ rất hạnh phúc khi được phái mạnh tự tay vào bếp trổ tài trong ngày đặc biệt này.

Chúc bạn thành công!

BÌNH LUẬN
Tổng hợp các món ăn ngày 20/10 phái mạnh dễ dàng trổ tài chiêu đãi chị em
5 (100%) 1 vote

Share.
close-link